PAPUADALAMBERITA.COM. MANOKWARI – EmJi Food Market yang terletak di ujung Jalan Sudirman (Borasi) Manokwari Provinsi Papua Barat, terbilang strategis, selain berada disimpang tiga jalan, duduknya di pusat Kota Manokwari.
EmJi Food Market menghadirkan beragam menu khas nusatara. Khusus menu terfavorit khas Papua seperti papeda ikan kuning dari EmJi Food Market saat ini belum ada, namun hidangan khas itu juga akan dipersiapkan.
EmJi lebih ke tempat nongkrong, secara umum orang melihat kalau tempat sudah luas seperti begini biasanya berpikir eklusif, mahal dan untuk kalangan terbatas ke atas.
‘’Kami EmJi Food Market ingin merubah pemikiran itu, mainset seperti itu diubah, jadi orang liat tempat luas tidak berarti ini eklusif, karena ini dibangungnya di tengah kota, apalagi dekat di persimpangan begini, dekat sekolah dan pusat keramiaan,’’ jelas Operator Manager EmJi Food Market, Gandung Prianandy kepada wartawan di Manokwari, Kamis (9/5/2019).
‘’Konsep kami lebih ke tempat nongkrong, bukan hanya tongkrongan
anak mudah, tetapi juga pada tongkrongan keluarga, makanya ini, saya pisahkan
area keluarga, are anak muda, area coffe shop,’’ tambah Gandung.
Untuk lantai dua eklusif untuk coffee shop, kedepannya tidak hanya kopi, tetapi ada kedai dengan menu berbeda juga akan tersaji di lantai dua.
‘’Target pasar EmJi Food Market justru kalangan menegah ke bawa. Makanya harga menunya untuk satu porsi satu orang kisaran Rp35 ribu sampai Rp50 ribu net, Kalau menu untuk sampai Rp100an belum ada,’’ kata jelas Gandung.
Bagaimana dengan sertifikasi halal? Ia menjamin semua hidangan disajikan EmJi Food Market adalah halal, karena selalu dalam kontrolan pihak pengelola, mulai dari bahan baku yang digunakan sampai kebersihan serta higenesnya.
‘’Kelayakannya, kualitas , mutunya, kebersihan menjadi sayarat mutlak di EmJi Food Market, kalau dari sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dari tenan atau pemilik-pemilik kedai, karena yang menjual menunya dari pihak kedai yang mengurus sertifikasinya ke MUI.
‘’Posisi kami yang letak di pusat kots seperti ini saya optimistis perjalanan EmJi Food Market akan panjang dan menjadi rujukan warga kota Manokwari bersama keluarga untuk bersantai sambil menikmati aneka hidangan minum dan makan,’’ katanya optimistis.
Sebagai pelayanan dan pelengkap EmJi Food Market segera menghadirkan WIFI di areanya, Ia mengaku telah menghubunggi Indohome dan PT Telkom Area Manokwari, namun keterbatasan waktu dengan memakai sistim antri, sehingga fasilitas paling digandrunggi kaum millennial ini masih tertunda menunggu antrian dari PT Telkom.
Bagi warga di luar Manokwari dan Papua Barat dalam melakukan perjalanan ke Manokwari, bisa menjadikan EmJi Food Manokwari untuk menikmati aneka kuliner khas nusantara.
Area ruang yang di layout dengan furniture standar Ia juga terbilang representative dengan plataran parkir kendaraan cukup memadai.‘’Dijaman nyaman, santai, aman dan romantis, karena akan ada juga suguhan musika berirama melankolis, ‘’ tambahnya.
Pantauaan papuadalamberita.com bagi pehobi berselancar di dunia maya dan sosial media untuk mengabadikan perjlanan indahnya, EmJi Food juga memiliki beberapa spot-spot cantik sebagai latar foto selfie yang menceritakan kenangan dan moment.(tam)
