PAPUADALAMBERITA.COM – Gak kerasa, sebentar lagi kita bakal ngerayain Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-80! Suasana 17-an pasti bakal ramai banget, mulai dari lomba balap karung sampai panjat pinang. Tapi, ada satu hal lagi yang gak boleh ketinggalan: makanan khas 17-an!
Biar perayaan makin meriah, yuk intip 7 rekomendasi makanan Indonesia yang cocok banget buat memeriahkan hari kemerdekaan. Dijamin bikin acara makin seru dan perut kenyang!
1. Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng sudah jadi ikon wajib perayaan kemerdekaan. Selain dimakan rame-rame, biasanya ada lomba hias tumpeng antar RT/RW. Gak cuma bentuk kerucut, sekarang tumpeng bisa dibikin kreatif banget, lho! Mulai dari bentuk undak-undakan sampai burung garuda.
2. Ayam Tuturuga
Penggemar makanan pedas merapat! Ayam tuturuga dari Sulawesi Utara ini wajib dicoba. Sekilas mirip opor, tapi bumbunya jauh lebih nampol dengan cabai yang melimpah dan aroma wangi daun kemangi. Dijamin bikin nagih!
3. Nasi Tutug Oncom
Pengen hidangan yang unik tapi tetap tradisional? Nasi tutug oncom jawabannya! Makanan khas Sunda ini punya cita rasa istimewa yang cocok banget buat disantap bareng. Nikmati dengan ayam goreng, tahu, dan tempe, pasti makin mantap!
4. Bubur Merah Putih
Buat yang suka manis, bubur merah putih ini pilihan yang pas. Meskipun namanya merah putih, warnanya lebih ke cokelat dan putih, tapi maknanya tetap kental. Rasa manis dari gula merah dan wangi pandan bikin bubur ini simbol perayaan yang pas untuk menyambut kemerdekaan.
5. Clorot
Jajanan tradisional yang satu ini unik banget! Clorot punya tekstur yang legit dan dibungkus daun kelapa berbentuk terompet. Kue dari tepung beras dan santan ini bisa jadi camilan manis yang seru dan hemat untuk memeriahkan 17-an.
6. Rendang
Siapa yang gak kenal rendang? Makanan khas Padang yang mendunia ini wajib banget ada di meja makan. Meskipun butuh modal lebih karena bahan utamanya daging sapi, rasanya yang kaya rempah dan nikmat bikin rendang jadi menu istimewa untuk merayakan kemerdekaan.
7. Klepon Merah Putih
Klepon, jajanan bulat nan imut ini, bisa disulap jadi menu 17-an yang menarik. Cukup kasih pewarna makanan merah pada beberapa klepon, lalu taburi kelapa parut sebagai warna putihnya. Sensasi gula merah lumer di dalamnya gak boleh diganti, ya! Dijamin anak-anak sampai dewasa suka.
Gimana, sudah dapat ide mau masak apa buat 17-an nanti? Yuk, coba salah satunya dan bikin perayaan kemerdekaanmu makin istimewa! (*/bbs)
